⬇️Las plataformas se sensibilizaron y ahora ofrecen acuerdos más accesibles a los restaurantes.
El presidente de la Canirac en San Luis Potosí, Eduardo Kassis Chevaile reconoció que luego de que el año pasado las plataformas fueron exhibidas por los cambios Bros tan altos en comisiones, hoy en día eso ha quedado atrás y ahora trabajan de forma colaborativa con tarifas más accesibles.
“Nuestro ex presidente de CANIRAC San Luis Potosí, Juan Carlos Banda Calderón hace unos meses hizo un destape sobre el excesivo cobro de comisiones que hacían las plataformas, entabló una guerra nacional, fue un tema nacional y eso permitió que hoy sean comisiones muchos más accesibles” señaló.
Incluso reconoció que gracias a las propias aplicaciones que se encargan del servicio a domicilio, muchos restaurantes han logrado sobrevivir a lo largo de los 17 meses de pandemia.
“Ahora tenemos mejores tratos con las plataformas, antes todos los envíos eran gratuitos porque el cobro era sólo al restaurante y actualmente es dividido también con el particular que hace el pedido, es mucho mejor y por ello los restaurantes hemos podido sobrevivir gracias a las plataformas”.
Finalmente, confesó que con la colaboración de las plataformas se ha logrado que los productos no bajen su calidad pese a que salen del restaurante, ya que los restaurantes se especializan en cuidar desde el empaque, la conservación, la presentación de los alimentos y por su parte los repartidores se encargan del manejo adecuado para no afectar los productos durante el traslado.