La michelada, esa refrescante bebida mexicana, tiene sus raíces en los años 70 en el Club Deportivo Potosino de San Luis Potosí.
La michelada es una bebida de origen potosino cuya creación se atribuye a Michel Ésper, quien tuvo la idea de mezclar cerveza con hielo, limón, sal y salsas, creando así una bebida única y deliciosa.
El nombre “michelada” se cree que deriva de “Mi chela helada” o es un juego de palabras entre “Michel” y “helada”. Sea cual sea el origen, lo cierto es que la michelada se ha convertido en un símbolo cultural en México, con múltiples variantes y sabores que la hacen irresistible.
El club deportivo potosino es conocido como el lugar de nacimiento de la michelada pues se cuenta que un socio de nombre Michel Ésper acostumbraba a pedir cerveza con limón y sal todos los días y de ahí los demás clientes comenzaron a pedirlas de la misma manera
Hoy en día, la michelada es una bebida popular en todo el país, y su versatilidad la ha llevado a ser una de las favoritas entre los amantes de la cerveza. ¿Cuál es tu forma favorita de disfrutar una michelada?