Autoridades de Salud atribuyen que el estado pasó del primer al tercer lugar gracias a restricciones de comida chatarra y al etiquetado nutricional.
San Luis Potosí dejó de ocupar el primer lugar nacional en obesidad infantil así lo informó la titular de la Secretaría de Salud de San Luis Potosí, Leticia Ordaz, luego de mencionar que se registro una reducción en los indicadores relacionados con sobrepeso en menores.
La funcionaria señaló que actualmente la entidad pasó del primer al tercer lugar a nivel nacional, resultado que atribuyó a diversas políticas públicas enfocadas en mejorar la alimentación infantil.
Entre las acciones implementadas para bajar el índice, destacó la restricción de alimentos ultraprocesados, frituras, refrescos y productos con alto contenido calórico dentro de escuelas, medida que, reconoció, generó inconformidad entre algunos estudiantes, pero que finalmente mostró resultados positivos.
“Quitar los productos grasosos, las papas y los refrescos sí se ve reflejado en el resultado; aunque al principio no estaban de acuerdo, ahorita, ya se ven los resultados”, comentó.
Gómez Ordaz también señaló que el etiquetado frontal de alimentos ha permitido a madres y padres de familia contar con mayor información sobre el contenido nutricional de los productos que consumen niñas y niños.
Asimismo, indicó que aunque la entidad ya no ocupa el primer lugar nacional, las autoridades sanitarias consideran que aún falta trabajo para disminuir todavía más los niveles de obesidad infantil.
Finalmente, la secretaria de Salud reiteró que continuarán las campañas de orientación alimentaria y prevención para reducir enfermedades asociadas al sobrepeso y mejorar los hábitos nutricionales en la población infantil.