Esté fin de semana visita la “Antojería Potosina” 2023 en la alameda Juan Sarabia a partir de las 10 de la mañana.
Este 9 y 10 de septiembre se realizará el festival de comida denominado “la antojería potosina”, tendrá lugar en la alameda Juan Sarabia a partir de las 10 de la mañana con una gastronomía 100% potosina.
Serán 6 universidad aliadas para la colaboración de que el turismo luzca y San Luis Potosí sea reconoció aun más por su gastronomía.
Habrá Antojitos Potosinos hechos por estudiantes de las escuelas de gastronomía de la capital potosina, quienes mostrarán su arte culinario con antojos mexicanos.
“Con el fin de promover la gastronomía que tenemos en nuestra ciudad, con el fin de dar a conocer precisamente toda esta riqueza gastronómica que tenemos en la ciudad de San Luis Potosí y que desde luego ellos promueven a través de sus programas educativos tanto en escuelas de gastronomía y de turismo” Subdirectora de Turismo Municipal Adelita Sifuentes.
“Promover y celebrar la rica diversidad gastronómica que nos ofrece San Luis Potosí, a través de la presentación de una amplia variedad de antojitos populares, además el festival pretende fomentar el conocimiento y comprensión de la cultura mexicana al resaltar la importancia de la comida como parte integral cultural” informó Octavio Villalobos coordinador de escuelas de turismo y gastronomía.
La inauguración será a las 12 del día el sábado habrá demostración de danza folklórica por los alumnos del Tec Regional y música tradicional.
Además habrá Master Class con la elaboración de campechanas y gorditas de pulque totalmente gratis.