Escrito por Angelique Salazar.
La nueva normativa busca mejorar la alimentación de niños y adolescentes, mientras incrementa las horas de educación física en las escuelas y se eliminan estos productos chatarra.
Con el objetivo de reducir la obesidad y el sobrepeso en niños y adolescentes, el Secretario de Educación Pública, Mario Delgado, anunció que a partir del próximo año se eliminarán los productos chatarra de las escuelas del país.
Esta medida se enmarca dentro de los esfuerzos para combatir problemas de salud graves como la diabetes, la hipertensión y el cáncer, que están relacionados con malos hábitos alimenticios y sedentarismo.
En San Luis Potosí, el Secretario de Educación, Juan Carlos Torres Cedillo, informó que la iniciativa ya está normada y se ha comenzado a aplicar en algunas escuelas, asimismo detalló que durante una reciente reunión con la CONAEDU (Congreso Nacional de Autoridades Educativas), Torres Cedillo destacó que se presentó un proyecto que busca no solo mejorar la alimentación de los estudiantes, sino también incrementar las horas de educación física en los niveles de educación básica para fomentar un estilo de vida saludable.
“Ahora sí va en serio”, mencionó Torres Cedillo, refiriéndose a la necesidad de cumplir con la normativa que ya regula la venta de alimentos en las escuelas, aunque hasta ahora no se ha implementado de manera efectiva.
El proyecto incluye la regulación de los productos tanto dentro como fuera de los planteles escolares, con el apoyo de los municipios y áreas de comercio locales. Actualmente, mencionó Torres Cedillo que el 77% de los productos que se venden en las escuelas contienen niveles de azúcar inapropiados para los estudiantes, por lo que se buscará reformar la normativa para corregir esta situación.
El secretario subrayó que a pesar de que no se ha concretado una reunión con los ayuntamientos para coordinar la implementación, aseguró que esta vez la medida será obligatoria y celebró la iniciativa, destacando que es altamente necesaria para mejorar la salud de los estudiantes.
Además, recalcó la importancia de la participación de los padres de familia en el cumplimiento de estas medidas, ya que ellos son fundamentales para lograr el éxito de esta iniciativa y mejorar el bienestar de sus hijos.
Torres Cedillo reconoció que la puesta en marcha de esta medida podría enfrentar complicaciones, pero aseguró que el programa está bien estructurado y será implementado de forma definitiva. También adelantó que se incrementarán las horas de educación física en las escuelas, como complemento a la eliminación de los productos chatarra, con el fin de promover hábitos más saludables en los estudiantes.
El Secretario concluyó mencionando que aún están a la espera de los detalles finales de la iniciativa de horas adicionales de educación física, y confía en que se pueda poner en marcha durante el actual ciclo escolar.
Esta iniciativa, el titular de educación, reconoció que es vista como un paso decisivo hacia la creación de un entorno escolar más saludable, y que así favorezca el bienestar y desarrollo de los niños y adolescentes, y permita prevenir enfermedades a largo plazo.