Algunos vendedores usan agua de la llave y hielo para enfriar bebidas que no es apto para consumo.
San Luis Potosí, SLP., 21 Abril 2022.- La Comisión Estatal de Protección Contra Riesgos Sanitarios (COEPRIS) hace un llamado a las y los potosinos para que en esta temporada de calor eviten en la medida de lo posible consumir bebidas de dudosa procedencia (aguas frescas y raspas) como medida para mitigar la sed, pues podrían llegar a padecer graves infecciones intestinales.
Y es que suele ser recurrente que los vendedores utilicen agua no purificada o de la llave para la elaboración de las aguas frescas, o hielo para enfriar bebidas para preparar las raspas, poniendo en riesgo la salud de los compradores.
Año con año, las autoridades sanitarias repiten las advertencias sobre el consumo de líquidos de dudosa procedencia convertidos en aguas frescas o en las citadas “raspas” de hielo que comienzan a venderse por toda la ciudad.
Estudios de la Revista del Consumidor, publicada por la Procuraduría Federal del Consumidor, dan cuenta de que en estas aguas se hallan la mayor cantidad de bacterias que pueden generar infecciones estomacales y de otro tipo.
Otros comerciantes, comprometidos con la calidad y con sus clientes, sí cuidan el origen del agua y los ingredientes con que preparan sus productos.
En todo caso siempre seria recomendable comprar este tipo de productos solo a personas que sí cumplan con las medidas de higiene necesarias.