El comer 13 uvas está noche es uno de los rituales más populares para recibir al nuevo año, por ello, este producto se vuelve uno de los más solicitados en esta temporada.
Al respecto, el presidente de la Central de Abastos de San Luis Potosí, José Luis Olivares explicó que cada año la uva registra un incremento en su costo durante los días de la última semana del año, aunque, es particularmente el 31 cuando su costo supera incluso los 100 pesos.
Refirió que el costo al mayoreo oscila en los 70 pesos, mientras que al menudeo ya se vende entre los 90 e incluso por encima de los cien pesos en algunas tiendas departamentales y supermercados.
No obstante, reconoció que también se puede encontrar uva a un costo más accesible, entre los 50 y 60 pesos por kilogramo, aunque dijo que ésta es menos solicitada ya que es de la que tiene más tiempo refrigerada y cuenta con semilla, y para esta noche en particular, se busca uva limpia, vistosa y sin semilla para el tradicional ritual de los 12 deseos.