La marca busca posicionar un perfil distinto del mezcal en el extranjero.
El mezcal potosino Júrame concretó un paso clave en su proceso de internacionalización al establecer una colaboración con la distribuidora europea AGV Drinks, lo que permitirá su incursión formal en el mercado del Reino Unido.
La bebida, producida en el municipio de Ahualulco, busca posicionarse entre consumidores y especialistas europeos con una propuesta diferenciada dentro del sector del mezcal artesanal.
El director y propietario de la marca, Eduardo Lomelí, destacó que el enfoque del producto está en ofrecer una experiencia distinta a la tradicional.
“Lo importante de nuestro mezcal e contar una historia totalmente diferente del mezcal, un mezcal que se distingue por ser elegante, no por el humo, y que proviene de otra región, no del sur, sino del norte del centro del país”.
Explicó que uno de los principales atributos del mezcal que producen radica en su perfil sensorial, el cual permite apreciar una mayor variedad de notas, más allá del sabor ahumado característico.
“Cuando la nota ahumada es tan fuerte, impide descubrir otras notas nuestro mezcal permite disfrutar completamente el producto”.
Asimismo, señaló que el uso de maguey silvestre y su interacción con el entorno natural influyen directamente en la complejidad del sabor.
“Al convivir con plantas como el mezquite o la gobernadora, se genera un equilibrio natural que aporta múltiples notas al mezcal”.
Finalmente señaló que con este acuerdo, la marca potosina busca consolidar su presencia internacional y posicionar a San Luis Potosí como una región emergente en la producción de mezcal de alta calidad.