En promedio y dependiendo el lugar, se puede realizar un ponche para 10 personas con 200 pesos.
Una de las clásicas preparaciones de diciembre es el ponche, y en el Mercado República ubicado en el centro histórico de San Luis Potosí, se puede encontrar lo necesario para hacerlo en casa y a precio accesible.
A pesar de que los locatarios aún se encuentran colocando los productos de temporada en sus negocios, las familias potosinas ya podrán encontrar los ingredientes para el ponche.
Aunque algunos de los costos varían dependiendo el lugar, el precio en promedio por los productos son:
•1 kg de naranja a 30 pesos
•1 kg de manzana a 40 pesos
•1 kg de tejocote a 50 pesos
•1 kg de guayaba a 25 pesos
•Ramitas de canela 20 pesos
•Bolsa de caña picada 30 pesos
•1/2 Kilo de azúcar 20 pesos
•4 piezas de piloncillo 60 pesos
•Bolsa de tamarindo 30 pesos
Sin embargo, para porciones más pequeñas se puede pedir por cuarto o incluso tomar las piezas que se necesiten y el costo se reduce considerablemente, hasta llegar a los 200 pesos del ponche para 10 personas.
Comerciantes, explican que aunque se supone una temporada alta para ellos, los costos de los productos han aumentado exponencialmente, como el tamarindo que sobrepasa los 100 pesos el kilo. Todo se lo deben a la temporada y afirman que entrando el mes de enero todo se vuelve a regularizar.