El municipio repartirá más de 35 mil enchiladas soledenses este viernes 22 de agosto en la explanada del Palenque.
El municipio de Soledad de Graciano Sánchez participará en la Feria Nacional Potosina (FENAPO) este viernes 22 de agosto, ofreciendo una muestra representativa de su gastronomía local.
Como parte de esta actividad, se distribuirán más de 8 mil platillos gratuitos a los asistentes, destacando la preparación de 35 mil enchiladas soledenses, reconocidas como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad.
La entrega de alimentos se realizará en la explanada ubicada frente al Palenque de la FENAPO, a partir de las 14:00 horas, con acceso libre para el público en general.
El objetivo de esta iniciativa es promover la riqueza culinaria del municipio y acercar sus tradiciones a los visitantes locales, nacionales e internacionales que acuden a la feria.
Además de las enchiladas, se ofrecerán otros platillos típicos como las gorditas tradicionales de Palma de la Cruz, fortaleciendo la difusión de la identidad gastronómica de Soledad de Graciano Sánchez dentro de uno de los eventos más importantes del estado de San Luis Potosí.
La presencia del municipio en esta edición de la FENAPO busca consolidar su proyección cultural y turística a través de la cocina tradicional, en un espacio que permite la interacción directa con el público y la promoción del patrimonio local.