El alcalde Enrique Galindo anunció que, por invitación del gobernador, la capital será anfitriona de la muestra gastronómica el próximo 25 de agosto, día del San Luis Rey de Francia, patrono de la cuidad.
El Ayuntamiento de la capital, bajo la dirección del alcalde Enrique Galindo Ceballos, ha anunciado que el próximo 25 de agosto, en el marco de las celebraciones del Día de San Luis Rey de Francia, patrono de la ciudad, se llevará a cabo una iniciativa especial en la Feria Nacional Potosina (FENAPO). Durante esta jornada, se regalarán platillos en la muestra gastronómica, reforzando la tradición de la festividad y acercando la cultura local a los visitantes de la feria.
El alcalde Enrique Galindo compartió que esta acción se realiza a invitación del gobernador del estado, quien extendió la invitación para que el municipio se sume de manera activa a la FENAPO, un evento que se ha consolidado como uno de los más importantes del país. Galindo expresó su agradecimiento por la oportunidad de participar en una fecha tan significativa para la ciudad y resaltó la importancia de este tipo de acciones que benefician a la ciudadanía.
“Nos volvieron a invitar para que un día de la feria sea el municipio quien invite a comer a los visitantes a la FENAPO. Ya me comuniqué con el gobernador y acepté este honor de ser partícipes el 25 de agosto, día del santo patrono de la ciudad, San Luis Rey”, indicó Galindo.
La dinámica para este evento es sencilla, los asistentes a la feria podrán acercarse a la muestra gastronómica, donde se les entregará un vale que les permitirá acceder a un platillo, una bebida y disfrutar de la diversidad culinaria que ofrece la feria. Galindo recordó que esta no es la primera vez que el ayuntamiento realiza una iniciativa de este tipo, destacando el éxito de ediciones anteriores donde se ha logrado una alta participación de la ciudadanía.
“Vamos a estar regalando la comida en la muestra gastronómica, como lo hicimos ya en alguna otra ocasión. La gente llega, se forma, les damos un vale y tienen acceso a un platillo, un refresco y a la variedad que se va a tener, todo el día, el 25 de agosto”, explicó el alcalde, añadiendo que esperan una asistencia similar a la de la última edición, en la que alrededor de 60,000 personas disfrutaron de la comida de manera gratuita.
El alcalde aseguro que estas acciones tanto del gobierno estatal garantizan que todos los potosinos y visitantes puedan disfrutar de la feria en su totalidad, sin que los costos sean una barrera. “Esto ayuda mucho a la población, a que tenga el acceso pleno a la feria. El gobernador ha promovido una feria gratuita en todos los sentidos y a veces la gente va y le falta eso, y ahí es donde nosotros vamos a ser anfitriones el 25 de agosto”, afirmó Galindo.
El alcalde no dudó en calificar a la FENAPO como “la mejor feria de México”, destacando su carácter gratuito. “Todas las ferias cobran, todas las ferias que son limitadas por el costo, esta es una feria que es totalmente gratuita”, señaló, haciendo hincapié en el esfuerzo por mantener accesible un evento que es orgullo de la región.
Además de la organización de la muestra gastronómica, el ayuntamiento de la capital también desempeñará un papel en la logística externa de la feria, abarcando áreas como ecología, limpieza, alumbrado público, comercio y vialidad. “Nuestra participación completa es todo en el exterior, nuestra colaboración es en los perímetros externos de la feria. Ahí tiene que ver ecología para temas de limpieza, de aseo público, alumbrado público, comercio que ha estado trabajando el tema de vendedores para regularlos, y vialidad, que son las cuatro materias más importantes”, detalló Galindo.