Mercado República uno de los principales afectados en los costos del huevo, uno de los principales productos que consume la sociedad para sus alimentos.
Locatarios del mercado República comentaron que los costos del huevo han tenido un balance elevado aumentando su costo entre $6.00 s a $10.00 pesos.
Uno de los locatarios comentó que si subió hace como un mes y medio diciendo ¨Estaba a $44 y ahorita lo tengo yo a $48 es lo que ha subido¨, Recalcando que en su negocio las ventas si han disminuido por que no hay flujo de dinero.
Guillermo Medellín Salas vendedor del mercado república puntualizo: “tiene como tres temas, casi un mes que aumento tanto el huevo blanco como el del San Juan”, Otro de los puntos importantes que destacó es que “Este aumento se derivó de un problema que tuvieron en la frontera con una enfermedad las gallinas”.
Es una de las razones por las cuales han surgido desabastos en el huevo, pues utilizan cierto porcentaje de producción para llevarlo a la frontera, sin olvidar el aumento de la luz y gasolina que repercuten en el aumento del huevo y otros productos de la canasta básica.
Marco Antonio mencionó que “fue a mediados de febrero donde aumento alrededor de $10 pesos pero ahorita en está semana ha ido a la baja, pero yo creo que las ventas siguen igual, es un producto de la canasta básica entonces nunca hubo problema para su venta”.
Algunos locales optaron por dejar de vender este insumo hasta que su precio se regularice pues muchas veces hay perdidas al no tener las mismas ventas que meses anteriores.