Para lograr una reactivación en el sector restaurantero, y dar paso a incrementar los aforos en los restaurantes potosinos, la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC), presentó al comité de Salud la estrategia para habilitar zonas para personas vacunadas contra Covid 19 al interior de los establecimientos.
El presidente local de la Canirac
Eduardo Kasis Chevaile, explicó que la propuesta consiste en destinar una área particular al interior de los restaurantes, en donde se podrán sentar las personas que ya tienen su esquema de vacunación completo, de tal modo, que el aforo en ese espacio no se vería limitado con ricciones de mesas por la sana distancia.
La estrategia sería que, para poder ingresar a esa área los comensales tendrían que presentar un comprobante de vacunación.
Este tipo de esquemas ya se han adoptado otros países donde la vida en bares, restaurantes, centros nocturnos y hasta conciertos se ha logrado reactivar gracias a este tipo de estrategias.
“Así como hay una zona de fumadores y no fumadores en los restaurantes, entonces también que haya una zona de vacunados; estamos buscando platicar con las autoridades sobre la posibilidad de tener una zona así. En otros países donde el programa de vacunación va mucho más avanzado que el nuestro existe algo así y hay todo un protocolo sanitario diferente”, acotó.