Inicia el año y las panaderías comenzaron a realizar las roscas de reyes para este 6 de enero, así como los supermercados y emprendedores buscan obtener un alza en la venta de dicho producto, las panaderías de SLP se dedica a realizar las roscas tradicionales de forma artesanal, con el fin de conservar las tradiciones en las familias potosinas.
Si el proceso del pan tradicional es algo laborioso, el de la rosca es aún más delicado, pues su elaboración tiene que ser al día para cuando la compren, los clientes las lleven a sus casas calientitas y no se rezaguen.
Continuando con las últimas festividades especiales en la villa navideña ubicada en la FENAPO, los potosinos podrán disfrutar de la venta de rosca de reyes, pues diferentes panaderías y expositores de pan tendrá a la venta esta delicia de pan.
Si bien sabemos la rosca de Reyes ha acompañado a las familias mexicanas desde hace muchos años, la cual podemos compartir con un buen chocolate, café o ponche calientito, esto para amenizar la reunión del 6 de enero y la esperada llegada de los Reyes Magos a las casas y de ahí ver a quien le tocan los tamales para el día de la candelaria, que se celebra el 2 de febrero.