San Luis Potosí, SLP., 24 Junio 2022.-
“Si yo quiero abrir un nuevo restaurante ¿mejor me voy a Guadalajara?, ¿mejor me voy a Querétaro?, porque aquí la autoridad no me permite trabajar, no puedo, no puedo y no puedo, hay sanciones, sanciones, sanciones” expresó el presidente local de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (CANIRAC), Eduardo Kassis Chevaile al referirse a las restricciones de aforo que la autoridad ha determinado para el sector.
Dijo que lo que ocurre en San Luis Potosí está desalentando a dueños de restaurantes que diariamente pierden clientes y ganancias.
“Esas restricciones de 4 personas por mesa, pues nada más son en San Luis, no le pasa a ninguno de los otros 31 estados” recriminó.
Y es que dijo que las autoridades deberían evaluar la situación en particular de cada municipio y en ese sentido adecuar las restricciones, pero no aplicarlas parejo.
“Y le entendimos al virus, ya sabemos como se transmite, tenemos un alto porcentaje de vacunados y los que no están vacunados perdón que lo diga pero es porque no quieren, porque están los centros de vacunación vacíos, los señores tienen ahí sus vacunas y la gente ni siquiera va a vacunarse”, comentó.
Por lo anterior solicitó más flexibilidad para operar, pues consideró que de lo contrario muchos negocios podrían cerrar sus puertas.