-Por la pandemia del COVID 19, las inversiones restauranteras retiraron sus proyectos para aperturar cuatro restaurantes reconocidos a nivel nacional.
Aunque San Luis Potosí había logrado atraer la atención de grandes compañías de la industria restaurantera, la pandemia del covid 19 y las afectaciones económicas que permanecen aún dos años después desde que inició la contingencia, han ahuyentado importantes proyectos para la zona metroppolitana.
En entrevista, Eduardo Kassis Chevaile confirmó que a consecuencia de la pandemia se cancelaron 4 inversiones de restaurantes de talla nacional que eligen las ciudades con mayor dinamismo, mismos que por el crecimiento del estado con la expansión de la industria habían elegido aperturar en la ciudad, no obstante de momento siguen cancelados.
“Tengo conocimiento de al menos 4 que son cadenas muy importantes y reconocidas que están en las ciudades con mayor dinamismo económico y que nuestro estado no las tiene”, destacó.
El líder de los restauranteros dijo que aunque estas cadenas cancelaron sus proyectos, se tiene confianza en que el panorama mejore para que se evalúen nuevamente las condiciones y se retomen algunos de estos, pues aseguró que el estado requiere de este crecimiento en la oferta de servicios.